【鈴鹿市】予想外の食感！12月15日(木)オープンのクレープカフェ「aile(エール)」の焼きたてクレープが美味しい

2022年12月15日(木)南江島町にクレープカフェ「aile(エール)」がオープンしました！こちらはパリパリサクサクのクレープやフラッペ、オリジナルブレンドコーヒーやドーナツなどイートイン・テイクアウトで楽しめるカフェです。現在は13時から営業されています。クレープは生地が無くなり次第終了です。お洒落な店内は”男性でも1人で入れるようなお店に！”をテーマにデザインされたそうですよ。イートインスペースはカウンター4席とテーブル8席です。照明にこだわり昼と夜とは違った雰囲気が楽しめるそうです。クレープは注文を受けてから一枚一枚丁寧にを焼いている為、出来上がりまでに1枚5分ほど時間がかかります。ふっくらもっちりのイーストドーナッツは月ごとにメニューラインナップが変わります。12月はグレーズ・チョコ・生クリーム・カスタードブリュレが販売されていました。クレープとドリンクを注文し、店内で待たせてもらいました。カウンター席にはコンセントもありましたよ。今回はお店のオススメで、1番の人気商品シュガーバタークレープを頂いてみました！注文を受けてからの焼き上げなので出来たてアツアツ、こだわりの生地とバターの香りを楽しむシンプルなクレープです。食べて衝撃！上部は生地のパリパリ食感とシュガーのザクザク感、紙に包まれた部分はしっとり柔らか、最後のギュッと押し重なった部分はもっちり感が楽しめるシンプルながらも奥深い逸品でした！大手チェーン店の柔らかなクレープとは別物、ちょっと感動しちゃいました。オープン以来たくさんのお客様が注文しているそうです。これは是非食べて頂きたい。

店名のaileはフランス語で[翼、羽]という意味があり、空高く飛び立てるような思いを込めて名づけられたそうですよ。お店の駐車場は店舗前横の6台です。両端の駐車場には駐車しないようお願いします。寒い季節も美味しく食べられるあったかクレープ、幸せな気持ちになりました。鈴鹿にまた素敵なお店が出来て嬉しいですね。詳細な営業日などはInstagramをご確認ください。
5月にオープンした「ぶたやき鈴屋」のお向かいです。