2022年2月11日、平田町駅前においしい！を追求する居酒屋「泡（あぶく）」がオープンしました！

こちらは「肉炉端　炭の髄まで」があった場所の1階にオープンしたばかりのお店。

【鈴鹿市】平田町駅前の居酒屋「肉炉端　炭の髄まで」が閉店していました

オープン間もなくまだ看板が付いていない状況でしたが、早速店内を見せて頂きました！カウンター9席の店内。お料理教室をされていた店主さんが一人で切り盛りされる、お酒だけでなく料理も楽しめる居酒屋です。丁寧に手作りされたお料理を提供する為、予約がおすすめとのことです。

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手間暇かけた手料理にこだわった居酒屋となっており、メニューの種類も豊富。今後メニューの増加も予定されているそうです。

試食させて頂いたキャロムーチョは人参とカラムーチョが和えられた創作おつまみ。流石お料理教室をされていただけあって、初めて食べる味で美味しい！ボルシチは、グラスワイン赤に合います。お料理は実際のサイズとは異なる場合があります。他、「はつみの花咲焼売」等イチオシのメニューが沢山です。

旬のお野菜を使うことにこだわり、季節によりメニューも変わる予定。どれも手作り感溢れる優しいお味でありながら、しっかりとおつまみにもなっており、お酒が進みます。メニューが税込なのも嬉しいですね。

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炭の髄までの時は2・3階も居酒屋でしたが今回は別のお店で、脱毛サロン「Health Labo LUXE」が野町から移転オープンとなります。

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2階が女性、3階は男性とフロアが分かれておりリラックスできるサロン空間になっているそうですよ。 居酒屋「泡（あぶく）」は平田町駅前で立地も抜群のため、電車出発のギリギリまで飲めるのが嬉しいですね。新型コロナウイルスで大変な世の中ですが、人気の居酒屋になる予感です。
取材にご協力頂きありがとうございました。

泡（あぶく）はこちら

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