【鈴鹿市】あの味が帰ってきた！？7月に閉店した『太助』の料理人が手掛けるうどん屋がオープンしました！！
2023年7月に閉店した『うどん料理 太助』。地元の人に愛されていたのは公開した記事のページビュー数に表れています。 （※2023年10月3日現在 22,752ビュー）
そんな愛されていた味が、鈴鹿に帰ってきた！ という話が聞こえてきました。
鈴鹿市算所に『うどん いちみ』というお店が2023年9月30日オープンしたんですが、こちらの大将は『うどん料理 太助』で働かれていた料理人の方。お店の方にも直接確認を取ったところ、「そうなんです！」と少し照れながらお話しいただきました。
名物のおじやうどん、サイドメニューで人気のあった、えび天巻きやいなりもありました。
メニューは文字のみですが、ブログではおすすめメニューの紹介が写真付きで紹介されていますので、こちらも参考にしてください。
情報提供画像
いわし寿司
カウンター席の前に、おばんざいが並んでいるスタイルも同じでした。席はカウンターとお座敷があり、一人でもグループでも過ごしやすい雰囲気です。
入店する際に「オープンおめでとうー！」と声をかけている方がいたり、太助の常連さんからも愛されている様子がうかがえました。
注文したのは、おじやうどん。
湯気が立ち上ってて、美味しそう～。
熱々なので、小皿にとって冷ましながら食べました。途中から、半熟卵をからめて…♪
食べきるまで、ずっと温かいままでした。土鍋で提供されるおうどんはこれからの時期にぴったりですよね。
駐車場はお店の前に４台分あります。第二駐車場はないとのことですので、乗り合わせをおすすめします。
またお店の方の話では、太助の店舗もうどん屋以外で再開する話が出ているとのこと。詳細は不明ですが、また太助の女将さんに会える日が来るのかもしれません。また情報が入り次第、記事にしていきます。
※こま犬さん、情報提供ありがとうございました！
うどん いちみはこちら↓
