【鈴鹿市】9月5日「Istanbul Restaurant（イスタンブールレストラン）」がオープンしました！

須賀町に気になるお店が！2021年9月5日「Istanbul Restaurant（イスタンブールレストラン）」がオープンしました！ヨーロッパとアジアにまたがるトルコ最大の都市イスタンブール、どんなお料理があるのか？ドキドキしながらお邪魔してみました。オープンしたてとあり、テーブルセットや内装が綺麗です。
メニューはケバブやピデ（トルコ風ピザ）などが充実しています。日本語表記と写真付きで分かりやすいメニュー。スープやサラダ、煮込み料理もありましたよ。コーヒーが安いですね！トルコの薄焼きピザラフマジュンをテイクアウトしてみました！
注文してから生地を伸ばして作ってくれました。丸く薄いパン生地の上に、挽肉、刻み野菜、タマネギやパセリなどの香味、様々なスパイスを乗せ焼いたものです。
おそらく容器に入れるため半分に切ってくれたのだと思います。コレハ・・どうやって食べるかワカラナイ・・・。
調べたところ、生野菜をのせ、レモンを絞り、くるくると巻いてガブリとファーストフード的に豪快に食べるそうです！もちっとした生地に付いたスパイシーな具材と生野菜の食感が違って面白い、カレーの様な味わいもあります。食欲をそそる香りでクセも強くないので美味しかったです。