【鈴鹿市】今年も新茶の季節です！イオンタウンで鈴鹿かぶせ茶の振る舞いがありました
三重県が全国有数の緑茶の産地であることをご存知でしたか？三重県産の緑茶は伊勢茶と呼ばれます。
2019年5月12日にイオンタウン鈴鹿で鈴鹿産伊勢茶の振る舞いがありました！
2019年5月12日にイオンタウン鈴鹿で鈴鹿産伊勢茶の振る舞いがありました！
鈴鹿市は温暖な気候と有機質が豊富な土壌を生かしたお茶の栽培が盛んで、特に「かぶせ茶」は鈴鹿市と四日市を合わせた鈴鹿山麓地域での生産量が全国一位、市の特産品となっています。
伊勢茶のイメージキャラクター「茶柱タツ」さんもPRに来ていました。
かぶせ茶はこのように一番茶収穫前の2週間程度茶樹に直接覆いをかぶせて栽培されます。
黒い覆いの下が茶畑です。
すずかかぶせ茶は旨味が強い、渋みが少ない、色合いが美しいのが特徴です。
これから出回る美味しい新茶が楽しみですね。
鈴鹿新茶まつりはイオンタウン鈴鹿で開催されました。
（ベルバンビ）
