【鈴鹿市】神戸に古民家カフェ「築古喫茶」が5月13日（水）にオープン！甘酒を使ったドリンクやデザートも

神戸に、古民家をリノベーションしたカフェ「築古喫茶」が2026年5月13日（水）にオープンしました。お店はどこか懐かしさを感じる古民家の雰囲気を活かした空間となっており、天井が高く、ゆったりと落ち着いて過ごすことができます。駐車場は店舗横に5台分あり、満車の際は佛庄総本店駐車場が利用可能とのことです。メニューには、ごはんとお味噌汁を楽しめる「整うちょこっとご飯」をはじめ、発酵食品を取り入れたデザートやドリンクなど、体にやさしいメニューが揃っています。今回は、「黒胡麻チーズケーキ」と「いちごの甘酒ヨーグルトシェイク」、「ほうじ茶とミルクの甘酒」をいただきました。「黒胡麻チーズケーキ」は、黒胡麻の風味をしっかり感じられる味わいで、甘さ控えめの食べやすい一品でした。また、「いちごの甘酒ヨーグルトシェイク」は、いちごの爽やかな酸味とやさしい甘みが合わさった飲みやすいドリンク。「ほうじ茶とミルクの甘酒」も、香ばしさとまろやかさが感じられ、ほっとひと息つける味わいでした。なお、2026年6月からは営業時間が11:00〜16:00に変更予定とのことです。落ち着いた空間でゆっくりカフェタイムを楽しみたい方は、訪れてみてはいかがでしょうか。