【亀山市】能褒野神社の目の前。ヤシの木がそびえ立つ店舗に新しいカフェレストランがオープンするようです！

亀山市のヤシの木食堂の跡地に新しいレストラン＆カフェがオープンするようです！！

「和洋彩心 zen」

提供画像：和洋彩心 zen

このお店のコンセプトは「みんなを笑顔に」というシンプルながら心温まるものです。

「ご飯を食べに行くのってこんなに楽しかったんだ、嬉しかったんだって再確認していただけるような場所を提供できれば」と語るオーナー川村さんの言葉には、食事を通じて人々に笑顔と幸せを届けたいという強い想いが感じられます。

お店の名前「和洋彩心 zen」には、和食や洋食など、料理の種類にとらわれず、さまざまな料理を、お皿というキャンバスに描きたい、彩りたいという思いが込められています。またお店の名前「zen」はオーナーの尊敬するおじい様からもらったご自身の名前に使われている「善」を使われているとのこと。

お店の名前に、料理への熱意と創意工夫、そして家族の温かさが感じられますね♪

提供画像：和洋彩心 zen

大きなヤシの木が目印のカフェ。オープンは2025年1月ごろ。インスタグラムではお店がオープンするまでの様子から見ることができます。厨房機器などが2024年12月末に入ったのち、料理（メニュー）の投稿もしていくとのお話でした。気になる方はインスタグラムをフォローして投稿をお待ちください♪

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