【亀山市】「オーベルジュデュロワ byドミニクドゥーセ 名阪関ドライブイン店」が6月24日オープン予定です！

名阪関ドライブインに2021年6月24日ミートパイとクロワッサンワッフルの店「オーベルジュデュロワby DominiqueDoucet（ドミニク ドゥーセ）」がオープンしました。オーベルジュデュロワは鈴鹿市南江島町に本店を構えるドミニクドゥーセの店がプロデュースする店舗です。本店と同様に、３種類(牛、玉城豚、大山とり)のミートパイや青森県産りんごのアップルパイ、フランスの伝統菓子「プチカヌレ」などの焼きたてを提供しています。クロワッサンワッフルはキャラメル、チョコ、シュガーがありました。その他ドリア、タルト、クッキーなどの販売もあります。ドミニクドゥーセの店は5月24日の火事で鈴鹿市道伯町の製造工場が全焼し、カヌレ製造に大きな影響が出ました。

プレスリリースより

全国のKALDIからカヌレが消えたことも大きな話題となりました。焼失してしまったオーブンや冷凍冷蔵庫などの機材・調理器具の購入の為のクラウドファンディングは目標金額15,000,000円を開始早々に達成。22,000,000円を超え、終了しました。この資金はカヌレ量産のための店舗の改装費として使用されます。私がお邪魔した際、「オーベルジュデュロワ」にも普通サイズのカヌレは無く、プチカヌレが販売されていました。本店やオーベルジュデュロワ、KALDIでいつでもカヌレが購入できる、そんな日が戻ってくる日が楽しみですね。

オーベルジュデュロワby DominiqueDoucet（ドミニク ドゥーセ）はこちら

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ