【鈴鹿市】ブラブラ、長〜い新野菜「セイロン瓜」！鈴鹿から全国へ発信中です！
イオン鈴鹿店でブラブラ、長〜い、変わった野菜を発見！ これは何？
これは「セイロン瓜」と呼ばれる、スリランカ原産の瓜。
ヘビに似た曲がったものもあることから「ヘビウリ」とも呼ばれています。
セイロン瓜は低カロリーなのに食物繊維とミネラルが豊富で、スリランカでは病院食としてよく使用される健康野菜です。
味は淡白で苦味が少なく、きゅうりの様に、サラダや和え物、生食、天ぷらなど、和風洋風と様々な調理法にマッチするそうです！
セイロン瓜は当時鈴鹿国際大学の教授であったスリランカ出身のクマーラ教授の発案から始まった『セイロン瓜プロジェクト』によって、鈴鹿市から全国へ全国へ発信するため、栽培、調理・加工、販売など地域をあげて取り組んでいる注目の新野菜です！
鈴鹿から始まり、静岡にも広まった『藤枝セイロン瓜プロジェクト』のHPでは、セイロン瓜レシピが紹介されています。
町おこしの一環としての「セイロン瓜」、鈴鹿市民として、一度は食べてみたい野菜ですね！
今回セイロン瓜を見つけたイオン鈴鹿店はこちら
ベルバンビ
人気記事
-
-
-
-
-
【鈴鹿市】本日4月21日が最終営業日…鈴鹿市道伯の『麵屋もり田』が閉店します。
18,607ビュー
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索
